水解豌豆蛋白
- 基本信息
- 英文名称:HYDROLYZED PEA PROTEIN
- 是否活性:是
- 功效与描述
- 功效作用:活性成分、抗衰老、抗氧化
- 使用目的:乳化稳定剂、抗氧化剂
- 成分描述:豌豆蛋白是来自豌豆,与其它豆类蛋白不同的是,豌豆蛋白富含碱性氨基酸乳精氨酸、组氨酸和赖氨酸。水解豌豆蛋白是将豌豆蛋白质经酶水解得到的多肽。水解豌豆蛋白有表面活性,起泡能力是同等质量的水解大豆蛋白的一倍,泡沫稳定性几乎是水解大豆蛋白的3倍;水解豌豆蛋白最高吸附自身重量的3.3倍的水,有与水解大豆蛋白相似的吸油性;水解豌豆蛋白能迅速被皮肤吸收,适合用作化妆品的保湿抗衰的活肤原料。参考资料【化妆品天然成分原料手册】