花色素苷

基本信息
英文名称:ANTHOCYANINS
是否活性:
功效与描述
功效作用:抗衰老、抗氧化
使用目的:抗氧化剂、着色剂、皮肤调理剂
成分描述:花色素苷( Anthocyanins)是构成植物果实和花瓣颜色的主要色素之其苷元称为花青素。花青素化学结构的碳架基本相同,差别在于酚羟基的多少及其位置。自然条件下游离状态的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,花青素常与个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色素苷,已知天然存在的花色苷有300多种。水果石榴中的花色素苷最具代表性,如翠雀素 Delphinidin、矢车菊色素 Cyanidin和天竺葵色素 Pelargonidin是分布最广的三种花青素。花色素苷的药理作用常常以其内含单体的作用来表达,花色素苷有抗菌性,如翠雀素在250μg/ml时对白色念珠菌和大肠柑橘可完全抑制。花色素苷可用作色素,也能稳定颜色,因为它在紫外线的A区和B区均有高效的吸收,在彩妆类化妆品中用入0.1%~1%的花色素苷,可防止退色,即使在强光辐射条件下,色素的稳定性提高一倍多。花色素苷有很强及广谱的抗氧性,并有抗炎作用,可用作抗氧剂、过敏抑制剂、活肤抗衰剂和毛孔收敛剂等。参考资料【化妆品天然成分原料手册】
成分安全风险
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