酪蛋白
- 基本信息
- 英文名称：CASEIN
- 成分别名：酪原，酪素，干酪素，
- 是否活性：是
- 功效与描述
- 功效作用：活性成分
- 使用目的：皮肤调理剂、头发调理剂
- 成分描述：酪蛋白是一种含磷蛋白质，在牛奶、大豆中含量较高，一般制法是由脱脂牛奶在30℃—40℃时，用稀酸在PH值为4.1—4.6范围内搅拌处理，可得到沉淀的酸性低分子酪蛋白，也称为酸酪蛋白。因用的酸不同，有乳酸酪蛋白、盐酸酪蛋白、硫酸酪蛋白，但其性能基本相同。 酪蛋白呈白色或淡黄色粉末或颗粒状，略有乳臭或酸味。在水中溶解膨胀，加入稀碱或盐即可分散溶解于水中。在膏霜乳液化妆品中，主要用作乳化剂，乳化稳定剂、增黏剂等，因它含有丰富的蛋白质和氨基酸，也可以用作营养添加剂用于化妆品中。