菠萝蛋白酶

基本信息
英文名称:BROMELAIN
成分别名:凤梨酵素
是否活性:
功效与描述
功效作用:活性成分、去角质
使用目的:抗炎剂、去角质
成分描述:菠萝蛋白酶( Bromelain)简称菠萝酶,亦称为风梨酶或凤梨酵素,是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。菠萝蛋白酶的急性毒性:腹腔-大鼠LDo:85mg/kg;腹腔小鼠LD3o:37mg/kg。菠萝蛋白酶虽已被广泛应用于食品,但属高毒,应在适合的浓度下使用。未见它外用严重不安全的报道,从理论上讲,菠萝蛋白酶可以增加出血的风险,因此不要用于伤损性皮肤。菠萝蛋白酶有抗炎性,能减少PGE2的生成,10mg/kg剂量的菠萝蛋白酶对角叉菜引起小鼠脚趾肿胀的抑制与0.3mg/kg的地塞米松一样。在化妆品中,菠萝蛋白酶主要作用原理是水解蛋白质中酰胺基键和酯键,因此菠萝蛋白酶可作用于人体皮肤上的老化角质层,促使其退化、分解、去除,促进皮肤新陈代谢,减少因日晒引起的皮肤色深现象,使皮肤保养呈现良好白嫩状态。参考资料【化妆品天然成分原料手册】
成分安全风险
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