p-茴香酸

基本信息
英文名称:p-ANISIC ACID
成分别名:4-甲氧基苯甲酸,对甲氧基苯甲酸,对茴香酸,大茴香酸,P-茴香酸,4-茴香酸,对甲氧苯甲酸,
是否活性:
功效与描述
功效作用:香精
使用目的:抗菌剂、香精香料、pH调节剂
成分描述:在酸性条件下,可防止真菌霉素的合成,替代传统的防腐剂,具有抗菌的功效;有持久的山楂香气,能遮蔽不悦气味,可作为香精香料;能调节体系的pH,作为pH调节剂。
成分安全风险
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