水解甜杏仁蛋白

基本信息
英文名称:HYDROLYZED SWEET ALMOND PROTEIN
是否活性:
功效与描述
功效作用:保湿、活性成分
使用目的:保湿剂、皮肤调理剂
成分描述:对甜杏仁蛋白功能性质的测定表明,甜杏仁蛋白的吸水和吸油能力均优于大豆分离蛋白;当乳化温度由20℃上升至50℃时,其乳化能力逐渐上升,60°C后乳化能力逐渐下降,乳化稳定性在40℃后显著下降;其起泡性不如大豆分离蛋白,而泡沫稳定性与大豆分离蛋白相似。甜杏仁蛋白水解物和甜杏仁氨基酸,能迅速被皮肤吸收,无油腻感,适合用作化妆品的护肤原料。参考资料【化妆品天然成分原料手册】
成分安全风险
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