水解棉籽蛋白

基本信息
英文名称:HYDROLYZED COTTONSEED PROTEIN
是否活性:
功效与描述
功效作用:活性成分、抗氧化
使用目的:乳化稳定剂、抗氧化剂
成分描述:棉籽蛋白即棉仁中的蛋白质,棉仁中的蛋白质约40%-50%,以酶或酸碱水解棉籽蛋白,成为水解棉籽蛋白。酶种的不同或者酸碱水解条件的差异,棉籽蛋白的水解程度也有变化,一般的水解产物为寡肽为主。水解棉籽蛋白有一定的乳化性能,有抗氧作用,适合用于化妆品的护肤原料。
成分安全风险
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